Tabaklı Sırtlı Göğüs, Açık Sırtlı Göğüs = Pilicin boyun, kanat ve kalça kısmının alınması ile elde edilen üründür. Açık Sırtsız = Sırt kemiği alınmış göğüs kısmıdır.
Raf Ömrü : Taze Ürünlerde 9 Gün-Dondurulmuş Ürünlerde 1 Yıl
Saklama Koşulları : Taze ürünler 0 ile +4 °C , Dondurulmuş ürünler -18 °C
| Ürün Adı |
Ambalaj Tipi |
Tabak-Poşet Ağırlığı |
Koli Ağırlığı |
Koli İçi Tabak -Poşet Adedi |
Tabak-Poşet Koli İçi Adedi |
|---|---|---|---|---|---|
| Sırtlı Göğüs | Tabaklı Sırtlı Göğüs | 0,45 – 0,9 kg | 2,7 – 5,4 kg | 6 | 1 |
| Açık Sırtlı Göğüs | * | 10 – 13 kg | * | 12 – 13 | |
| Açık Sırtsız | * | 10 – 13 kg | * | 12 – 13 |
